Свойства воды
|
Как известно, свойства химических соединений зависят от того, из каких элементов состоят их молекулы. Воду (Н2О) можно рассматривать и как оксид водорода и как гидрид кислорода. Но её свойства не похожи ни на свойства оксидов, ни на свойства гидридов. Все дело в том, что молекула воды построена в виде тупоугольного треугольника: угол между двумя связями кислород-водород равен около 104о.
Но поскольку оба водородных атома расположены по одну сторону от атома кислорода, электрические заряды в ней "разбегаются в стороны". Молекулы воды полярные, поэтому между ними возникает особое взаимодействие - водородные связи. Они объединяют молекулы воды в своеобразные полимеры. Чтобы расшатать, а затем разрушить эти водородные связи нужно подвести дополнительную энергию, именно поэтому теплоемкость воды так велика. Именно из-за полярности молекул вода - главный и универсальный растворитель.
Читать далее...
|
|
Алхимия жизни: вода
|
Молекула Н2О электрически активна: с одной стороны у нее- положительно заряженные атомы водорода, с другой - отрицательно заряженные облака электронов.
Читать далее...
|
|
Вода: загадочная родина жизни.
|
Ее простота мнимая. Почему Н2О ведет себя иначе, чем другие жидкие субстанции? Что делает ее эликсиром жизни? Чем больше ученые узнают о характере этой молекулы, тем уникальнее она кажется.
Читать далее...
|
|
Мужчина должен быть пьющим ! Пить или не пить вот в чем вопрос?
|
Европа и Америка скрупулезно подсчитывают каждый выпитый стакан воды, как раньше считали калории. Правы ли они? Действительно ли надо закачивать в себя литры воды, не зависимо от того, хочется пить или нет? Сколько все-таки нужно пить, а главное - что?
Читать далее...
|
|
10 причин пить больше воды
|
Испытывая жажду, человечество на протяжении многих столетий утоляло ее при помощи обыкновенной питьевой воды. Ныне чем только ни пытаются ее заменить. И многие даже не подозревают, насколько важна вода для здоровья, красоты и фигуры.
Читать далее...
|
|
Очистка воды - основные типы загрязнений и методы их удаления
|
Значение чистой воды для человека трудно переоценить. К сожалению, вода практически никогда не бывает чистой, то есть всегда содержит какие-то примеси и растворенные вещества. Она растворяет в себе огромное количество химических веществ, как органических, так и неорганических. Некоторые из них сами по себе возможно и не очень вредны для организма, но становятся вредными при контакте с другими. Другие же полезны, но сочетания могут приносить вред, в целом не сравнимый с пользой. Другая разновидность примесей - микроорганизмы, которые вызывают массу заболеваний: бактерии, вирусы, грибы, простейшие и т.д. Известно, что поступление в организм с питьевой водой веществ, в концентрациях выше предельно-допустимых, может вызвать необратимые изменения в работе важнейших систем жизнедеятельности человека.
Читать далее...
|
|
Хлорированная вода или 19-литровая кулерная: из двух зол меньшее
|
В крупных городах нашей страны в последние годы отмечается увеличение доли рынка доставки воды в 19-литровой таре. Использование кулеров очень удобно особенно в офисах - не нужно терять времени на подогрев или охлаждение воды, но каковы преимущества кулерной воды для здоровья?
Читать далее...
|
|
Пить скорее вредно, чем полезно
|
Газированную воду. Воду газируют для того, чтобы она дольше хранилась. Углекислота закисляет жидкие среды организма. При длительном использовании закисляется кровь.
Шипучие напитки(Спрайт, Кока Кола, Пепси-Кола, Фанта,Лимонады) нежелательно употреблять вообще. Напитки имеют очень кислую реакцию (рН 2,5). При их употреблении происходит резкое за-кисление крови, разрушаются эритроциты. В них добавлены очень вредные для здоровья компоненты: лимонная кислота, синтетические усилители вкуса, жаждоусилители, заменители сахара, ортофосфорная кислота. Детям употребление подобных напитков категорически запрещено.
Читать далее...
|
|
Общий обзор воды
|
Вода (Н2О) - вещество насколько привычное, настолько и необычное. Академик Вернадский писал: "Вода стоит особняком в истории нашей планеты. Нет природного тела, которое могло бы сравниться с ней по влиянию на ход основных, самых грандиозных геологических процессов.
Нет земного вещества - минерала, горной породы, живого тела, которое бы ее не заключало. Все земное вещество ею проникнуто и охвачено".
Читать далее...
|
|